Chocolate Select Bar ラプソディー

■コンセプト
チョコレートセレクトバー ラプソディーで贅沢な大人のひとときをお楽しみいただくため、イタリアンBARスタイルのお店をご用意いたしました。

本場イタリアの巨匠、ジャンニ・フラッジ氏の指導を受けたエスプレッソコーヒーの香り。シガーやワイン、グラッパなどと共に楽しむ優雅なチョコレートタイム。イタリアから直接取り寄せた食材で作られるホットサンドやスパゲッティーニ。厳選された素材をもとに丁寧に作り上げられるオリジナルドルチェケーキ。

どうぞ、こころゆくまでチョコレートセレクトバー
ラプソディーの世界をご堪能下さいませ。

■店長のコメント
チョコレートをお酒やシガーと同じく嗜好品と捉え、ブランデーやシャンパン、シガーなどとのマリアージュを楽しむ大人の空間をご提案させていただいております。落ち着いた雰囲気の店内でゆっくりとした優雅なひとときをお楽しみ下さい。

滑らかなマンゴークリームとミルクチョコガナッシュにラムの香り。

チョコフレーク的食感をアーモンド風味の生地で包みました。